MENJUAL COKLAT KILOAN

MENJUAL COKLAT KILOAN BERMERK DARI PRODUK DELFI,
SILVER QUEEN DAN LAIN LAIN, DENGAN
HARGA YANG MURAH DAN KUALITAS YANG SAMA.
 Minat contact Bbm : PIN 74B33EB6
Facebook ID :
https://www.facebook.com/yusi.indriati

Read full

ABON IKAN

BAHAN - BAHAN :
- 500 gr ikan cakalang
- 3 batang serai, iris halus
- 8 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 150 cc santan kental instant
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir/gula merah
- minyak goreng secukupnya




BUMBU HALUS :
- 5 buah cabe merah
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 2 cm lengkuas
- 6 butir kemiri


CARA MEMBUAT :
1. ikan ditumbuk hingga halus, sangrai dengan api kecil. aduk hingga kering
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, terasi, garam, gula pasir hingga harum
    masukkan serai, daun jeruk, santan, aduk hingga mendidih
3. masukkan ikan sangrai, kecilkan api, masak terus hingga kering dan kuning kecoklatan, angkat
4. biarkan dingin, simpan abon ikan dalam wadah tertutup rapat

Read full

ABON AYAM BAWANG

BAHAN-BAHAN :
- 500 gr dada ayam, rebus, suwir mengikuti serat
- 100 cc santan instant
- 10 lembar daun salam
-  minyak goreng secukupnya
-  bawang goreng secukupnya



BUMBU HALUS :
- 50 gr bawang merah
- 25 gr bawang putih
- 3 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 2 sendok teh garam / secukupnya
- 1 sendok teh penyedap jika suka
- 2 sendok makan air asam
- 1 sendok makan ketumbar bubuk

CARA MEMBUAT :
1. campur santan, bumbu halus, daun salam, ayam suwir, garam, penyedap rasa, air asam, ketumbar.
    dengan api kecil, aduk hingga cairan kering
2. Panaskan minyak, kecilkan api, masukkan abon. masak hingga kecoklatan, angkat.
3. tiriskan hingga minyak keluar dan kering
4. tambahkan bawang goreng, aduk rata
5. simpan di toples

Read full

LEMPER GULUNG OPOR AYAM

BAHAN - BAHAN :
- 500 gr beras ketan, rendam 2 jam
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- garam secukupnya
- 2 lembar daun pandan




ISI :
- 1 sendok makan minyak goreng
- 300 gr ayam fillet, rebus, suir suir
- 1 lembar daun salam
- 200ml dari 1/4 butir kelapa
- 1 bungkus bumbu opor ayam siap pakai
DADAR :
4 butir telur
1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :
1. ISI : panaskan minyak, tumis bumbu opor hingga harum. masukkan ayam.Aduk rata.tuang santan, tambahkan daun salam.masak hingga matang dan kuah mengering. Angkat, sisihkan.
2. Cuci bersih beras ketan, kukus 15 menit, angkat
3. Panaskan santan, garam, daun pandan jika ada. campur ketan dengan santan panas, aduk rata
    dan diamkan kira kira 15 menit hingga santan terserap
4. kukus ketan 30 menit atau hingga matang, angkat
5. DADAR : kocok telur dan garam, lalu buat dadar tipis
6. Siapkan kertas roti, letakkan 1 lembar dadar telur, tambahkan ketan diatasnya, ratakan
7. Beri bahan isi, ratakan. gulung hingga padat dan rapi. potong-potong dan sajikan

Read full

HOT BROWNIES PUDING

 

BAHAN BAHAN :
- 150 gr dark cooking chocolate, lelehkan
- 175 gr mentega
- 150 gr gula pasir
3 butir telur
150 gr terigu
1/2 sendok teh baking powder
- 20 gr coklat bubuk
- 100ml susu cair
- 100ml saus coklat, siap beli
- 1 sendok makan mentega untuk olesan

CARA MEMBUAT :
1. Siapkan pinggan tahan panas/mangkuk foil, oles dengan mentega, sisihkan
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur, kocok hingga rata
3. Tmbahkan terigu, BP, coklat bubuk. aduk rata
4. Tuang cokelat leleh dan susu cair, aduk rata. Tuang adonan ke dalam pinggan, oven dengan
     cara loyang/pinggan berisi air. 170 C, 60 menit/hingga matang, sajikan Hot Brownies
     Pudding dengan saus coklat.

Read full